tisdag 16 augusti 2011

Du kanske inte alls blir smart av nyttig mat

Ni läste kanske också att man blir smartare av viss typ av mat. Media rapporterade flitigt om att folater (som finns i frukt och grönt) förbättrar elevers resultat i skolan. Men vad påverkar vad? Ger folater smarta barn eller påverkar exempelvis klass och föräldrarnas yrke vad du äter för mat?

Kritik höjdes på forumet Ekonomistas. Intressant tyckte jag och skrev den här för min dåvarande arbetsgivare Ystads Allehanda.